Vinkmag ad

فالسے کے فوائد

گرمیوں کے موسم میں ریڑھیوں پر سجے گہرے جامنی رنگ کے چھوٹے چھوٹے گول گول فالسے دیکھنے میں بھلے لگتے ہیں۔ یہ مفید غذائی اجزاء مثلاً سوڈیم، پوٹاشیم، وٹامنز، امینو ایسڈز، پروٹین، کیلشیم، فائبر، آئرن وٹامن اے اور سی سے مالا مال ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ فالسہ ذائقے میں بھی انوکھا ہے کیونکہ یہ کھٹے میٹھے ذائقے کا امتزاج ہے۔ فالسے کے فوائد تو بہت سے ہیں لیکن ان میں کچھ یہ ہیں:

لو سے بچائے

فالسے کا شربت گرمی اور لُو سے بچاؤ کے لیے مفید ہے۔ اس میں موجود الیکٹرولائٹس اور شربت میں ملائے جانے والا گڑ یا شکر پیاس کی شدت اور بدن کی حرارت کو کم کرتا ہے۔

پیشاب کی جلن بھگائے

اس کا شربت پینے سے پیشاب کی جلن اور انفیکشن میں افاقہ ہوتا ہے۔ اس میں ایسے کیمیائی اجزاء ہوتے ہیں جو سوزش پیدا کرنے والے عناصر کم کرنے میں مدد گار ثابت ہوتے ہیں۔

جلد تروتازہ رکھے

اس پھل کی قدرتی جامنی رنگت ایک اینٹی آکسیڈینٹ کی وجہ سے ہے۔ یہ جسم میں ان ہارمونز کی پیداوار کو بڑھاتا ہے جو جلد کی لچک اور نرمی کو بہتر بنانے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ یہ جلد کو ایکنی سے بچانے اور جلد کی کھوئی ہوئی تازگی لوٹانے میں بھی مفید ہے۔

قوت مدافعت بڑھائے

فالسے میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن سی جسم کے دفاعی نظام کو فری ریڈیکلز کے خلاف لڑنے کی صلاحیت فراہم کرتے ہیں۔ سوزش پیدا کرنے والے یہ فری ریڈیکلز خلیوں کو نقصان پہنچا کر جسم میں مختلف بیماریوں کا سبب بنتے ہیں۔

خون کی کمی سے نجات

فالسہ خون کی کمی ختم کرتا ہے۔ اس میں موجود آئرن خون کی کمی کی شکار بچیوں اور خواتین کے لیے کسی تحفے سے کم نہیں ہے۔

ذیابیطس کے مریض بھی کھائیں

فالسے میں مٹھاس عام طور پر نہ ہونے کے برابر ہوتی ہے۔ اس پھل کا گلائسیمک انڈیکس یعنی خون میں شوگر کی مقدار کو بڑھانے کی صلاحیت کم ہوتی ہے۔ ذیابیطس کے مریض گرمیوں میں اس پھل اور اس کے شربت سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ یہ پرسکون اور میٹھی نیند کے لیے بھی مفید ہے۔

توانائی بحال کرے

گرمیوں میں عموماً ہم بنا جسمانی مشقت کے تھکاوٹ محسوس کرتے ہیں۔ ایسے میں فالسے کا شربت انرجی ڈرنک کی طرح کام کرتا ہے اور توانائی کو فوراً بحال کر دیتا ہے۔

تحریر: آمنہ عارف، ماہر غذائیات، لاہور

Vinkmag ad

Read Previous

خیبر پختونخوا میں حاملہ خواتین کے لیے خصوصی پیکج منظور

Read Next

اعضاء عطیہ کرنے کے خواہش مندوں کی رجسٹریشن شروع

Leave a Reply

Most Popular