لوڈ شیڈنگ کے دوران کھانے کی اشیاء کو کیسے محفوظ رکھیں؟
کبھی کبھار اچانک کئی گھنٹوں کے لیے لوڈ شیڈنگ ہوتی ہے اور یہ بھی معلوم نہیں ہوتا کہ بچلی کب تک واپس آئے گی۔ ایسے میں فریج یا فریزر میں پڑی کھانے پینے کی اشیاء…
کبھی کبھار اچانک کئی گھنٹوں کے لیے لوڈ شیڈنگ ہوتی ہے اور یہ بھی معلوم نہیں ہوتا کہ بچلی کب تک واپس آئے گی۔ ایسے میں فریج یا فریزر میں پڑی کھانے پینے کی اشیاء…
ساون کا موسم شروع ہو چکا ہے۔ اس میں گرمی کی شدت کے ساتھ ساتھ حبس میں بھی اضافہ ہو جاتا ہے۔ اس کے باعث جسم سے پانی کا بذریعہ پسینہ اخراج بڑھ جاتا ہے…
انسانی جسم کے لیے آئیڈیل بلڈ پریشر کم و بیش 120/80 ہے۔ اگر کسی میں یہ 140/90 یا اس سے زیادہ ہو تو وہ بلڈ پریشر کا مریض تصور کیا جاتا ہے۔ ان مریضوں کے…
پان کھانے والے اکثر لوگ اس خوش فہمی میں مبتلا ہوتے ہیں کہ یہ مضر صحت نہیں ہے۔ ماہرین صحت کے مطابق یہ بہت سی ایسی بیماریوں کا باعث بن رہا ہے جو فوری طور…
اکثر لوگوں کو پریشانی ہوتی ہے کہ ان کی کھانے کی روٹین سے ان کی غذائی ضروریات پوری ہو رہی ہیں یا نہیں۔ دوسرے لفظوں میں یوں کہہ سکتے ہیں کہ وہ متوازن غذا کھا…
بڑی عید کے موقع پر کوئی گوشت کھانے سے منع کرے تو یہ بظاہر رنگ میں بھنگ ڈالنے کے مترادف ہے۔ ہمارے ہاں گوشت خوری کا رجحان ویسے بھی زیادہ ہے اور عید قربان پر…
بہت سے لوگ چاہتے ہیں کہ قربانی کے بعد اضافی گوشت کو محفوظ کر لیا جائے تاکہ یہ بعد میں بھی استعمال کے قابل ہو۔ کوکنگ کی دنیا میں گوشت محفوظ کرنے کے طریقوں کو…
عید الاضحیٰ کا بنیادی پیغام قربانی کا جذبہ ہے لیکن یہ ایک اہم تہوار بھی ہے۔ اس موقع پر گوشت کے پکوان بہت مقبول ہوتے ہیں۔ ایسے میں بہت سے لوگوں کو بسیار خوری کے…
گرمیوں کے موسم میں ریڑھیوں پر سجے گہرے جامنی رنگ کے چھوٹے چھوٹے گول گول فالسے دیکھنے میں بھلے لگتے ہیں۔ یہ مفید غذائی اجزاء مثلاً سوڈیم، پوٹاشیم، وٹامنز، امینو ایسڈز، پروٹین، کیلشیم، فائبر، آئرن…
عیدالاضحٰی کے موقع پر ہمارے ہاں جن جانوروں کی قربانی زیادہ کی جاتی ہے ان میں اونٹ، بیل، بکرا اور دنبا شامل ہیں۔ گوشت پروٹین کے حصول کا اہم ذریعہ ہے تاہم بعض افراد خصوصاً…
