چینی کی جگہ گڑ، بہتر انتخاب یا نہیں؟

 چینی کی جگہ گڑ، بہتر انتخاب یا نہیں؟

اکثر سننے میں آتا ہے کہ وزن کم کرنے کے لئے چینی کے بجائے گڑ کا استعمال فائدہ مند ہے۔ کیا یہ واقعی چینی کا صحت بخش نعم البدل ہے؟ مزید برآں کیا ذیابیطس کے مریض گڑکا استعمال کرسکتے ہیں؟ آئیے جانتے ہیں

 شہد، گڑ یا چینی، سبھی سادہ میٹھے کی چند مثالیں ہیں۔ انہیں ایک گرام کی مقدارمیں استعمال کرنے سے چارکیلوریزملتی ہیں۔ ذیابیطس کے مریضوں میں اس قسم کی متبادل اشیاء شوگر لیول کوایک جتنا بڑھاتی ہیں اوراسی تناسب سے کاربوہائیڈریٹس اورکیلوریزفراہم کرتی ہیں۔ تاہم گڑمیں آئرن، کاپراورمیگنیشیم جیسے اجزاء زیادہ پائے جاتے ہیں۔ عمومی طورپرہم کہہ سکتے ہیں کہ کئی چھوٹے غذائی اجزاء کی فراہمی کے باعث گڑ چینی سے بہترانتخاب ہے۔

jaggery versus sugar, is jaggery better than sugar or not

LEAVE YOUR COMMENTS