ٹلہ جوگیاں

’’رانجھا جوگی‘‘ یا ’’جوگی رانجھا‘‘ کی اصطلاح بیشتر حضرات نے سن رکھی ہو گی‘ خواہ وہ رانجھے والی خاص کیفیت کاشکار نہ بھی ہوئے ہوں۔ تاہم یہ بات کم ہی لوگ جانتے ہیں کہ رانجھا…

سینگ نما سنگھاڑا

سینگ نما سنگھاڑا

کچھ دن قبل مجھے اپنے بیٹے کے ساتھ سبزی منڈی جانے کا اتفاق ہوا۔منڈی میں تروتازہ سبزیوں اوررنگ برنگے پھلوں کے ڈھیر دیکھ کر دل جہاں باغ باغ ہوا، وہیں اس میں اللہ تعالیٰ کی عطاکردہ نعمتوں…

لیموں کے ذائقے والا بیف سبزیوں اور جو کے ساتھ Lemon Beef withVegetables and Barley

لیموں کے ذائقے والا بیف سبزیوں اور جو کے ساتھ Lemon Beef withVegetables and Barley

تیاری کا وقت: 10منٹ پکانے کا وقت: 25 سے30 منٹ سرونگ: 5 کیلوریز210 اجزاء بیف (بغیر چکنائی قیمہ شدہ) 1/2 کلو مشرومز(کٹے ہوئے) 1 چھوٹاٹن پیاز(چُوراکیا ہوا) 1 عدد لہسن (چاپ) 1جوا مرغی یا بیف…

جب گردے کام چھوڑ دیں

جب گردے کام چھوڑ دیں

گردے ہمارے جسم کا اہم عضو ہیں جو خون کی صفائی کے علاوہ جسم میں سے اضافی پانی اور زہریلے مادوں کے اخراج میں مدد دیتے ہیں جس کی وجہ سے ہم بہت سی بیماریوں…